摘要
2025年，国家市场监督管理总局批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质，为农药兽药残留检测提供关键计量支撑，涉及杀虫剂、除草剂及兽药残留等多个类别。此举提升了检测结果的准确性、可比性和可靠性。
内容
2025年，国家市场监督管理总局累计批准发布了226项食品农产品安全领域的国家标准物质。这批标准物质旨在为农药、兽药残留检测提供统一、精准的计量标准，进一步提升检测结果的可靠性与可比性，筑牢食品安全防线。
标准物质是化学、生物等检测活动中用于校准仪器、评价方法、量值传递的“标尺”和“砝码”，是国家计量体系与能力建设的关键基础要素。此次集中批准发布的标准物质，针对性覆盖了食品农产品中多类残留物的检测需求。
在杀虫剂残留检测方面，新批准的甲醇中抗蚜威溶液、甲醇中毒死蜱溶液等标准物质投入使用。抗蚜威和毒死蜱是广泛使用的杀虫剂，若在食品中残留超标，可能干扰人体神经系统功能，长期摄入存在慢性健康风险。统一的标准物质将有助于提升不同实验室间检测结果的一致性和可信度。
在除草剂残留检测方面，丙酮中扑草净溶液、丙酮中三氟羧草醚溶液等标准物质获批。扑草净和三氟羧草醚分别常用于水稻、棉花及大豆田的除草，其残留超标不仅可能影响后续作物生长，还可能通过食物链对人体肝肾功能造成潜在影响。新标准物质将提升相关检测过程的精准性，为农产品质量把控提供支撑。
在兽药残留检测方面，甲醇中氧氟沙星溶液、乙腈中隐色孔雀石绿溶液等标准物质获得批准。氧氟沙星曾用于畜禽养殖，滥用可能导致人体产生耐药性，现已限制在食品动物中使用。隐色孔雀石绿因成本低、抑菌效果好曾非法用于水产养殖，其代谢物具有潜在致癌、致畸风险，是我国明令禁止在食用水产品中检出的物质。此类标准物质将为畜禽产品、水产品中的兽药残留检测提供精准依据。
此前在2024年，市场监管总局也曾批准发布一批涉及食品、农产品质量检测的国家标准物质，其中包括国家一级标准物质45项、国家二级标准物质59项，用于支持农药兽药残留、有毒有害物质污染、营养成分及转基因食品安全性等方面的检测工作。
相关资料